Yemek

  • 500 YILLIK OSMANLI MUTFAĞI - boyut yayınları
  • AKDENİZ DİYETİ -
  • ANTİK ÇAĞ YEMEKLERİ VE YEMEK KÜLTÜRÜ - Homer yayınevi
  • BİZANS'IN DAMAK TADI - kitabevi yayınları
  • BOŞNAK YEMEKLERİ - inkılap yayınları 
  • COCINA CASERA TURCA - oğlak yayınları
  • ÇAY KİTABI - kitabevi yayınları
  • DOĞANIN ŞİFALI ELİ - doğan kitap
  • DÜNYANIN VEJETARYEN MUTFAĞI - dharma yayınları
  • EAT SMART TURKEY - gınkgo press
  • EKMEK BİR TUTKUDUR - boyut yayınları
  • ERZAK DOLABI - aytaşı yayınları
  • GİRİT YEMEKLERİ BİR EGE LEZZETİ - karakutu yayınları
  • İSTANBUL LEZZETİ - tarih vakfı yurt yayınları
  • KAHVE KAHVEHANELER - tarih vakfı yurt yayınları
  • KAPADOKYA LEZZETİ - tarih vakfı
  • KARADENİZ'DE LEZZET YOLCULUĞU - inkılap yayınları
  • KYDONIA AYVALIK MUTFAĞI - inkılap yayınları
  • MEYVE KİTABI - kitabevi yayınları
  • MİNİ DEV YEMEK KİTABI - alfa yayınları
  • MUTFAK SAVAŞI -
  • NİMET GELDİ EKİNE TÜRKİYENİN EKMEKLERİNİN ÖYKÜSÜ - yapıkredi yayınları
  • ORTADOĞU MUTFAK KÜLTÜRLERİ - tarih vakfı yurt yayınları
  • OSMANLI SARAY MUTFAĞI - kitabevi yayınları
  • ÖLMEZ AĞACIN PEŞİNDE TÜRKİYE'DE ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI - yapıkredi yayınları
  • RESTORANIN İCADI - dost yayınları
  • SOFRAMIZ NUR,HANEMİZ MAMUR - kitap yayınevi
  • ŞARABIN TARİHİ - dost yayınları
  • TEHLİKELİ TADLAR - kitap yayınevi
  • THE LITTLE BOOK OF COGNAC - flammarıon
  • THE LITTLE BOOK OF CHOCOLATE - flammarıon
  • THE LITTLE BOOK OF TRUFFLES - flammarıon
  • TURKISCH KOCHEN -
  • TUZ KİTABI - kitabevi yayınları
  • TÜRK YEMEKLERİ- milenyum yayınları
  • TÜRK YUNAN MUTFAĞI - iş bankası yayınları
  • YEMEK İÇİN YAŞAMAK - iletişim yayınları
  • ZEYTİN,ÜZÜM VE İNCİR - dost yayınları